令和6年7月9日に今年の4月に入社した新入社員8名による成鶏農場視察研修会が行われました。群馬県にあるグループ会社(株)榛名のたまごを訪れ、雛鶏（ひなどり）の飼育・販売をしている我々には、普段では見られない卵の生産現場を見学させて頂きました。GP（Grading＆Packing＝鶏卵のサイズ選別及び包装）センター内における卵の流れや多くの機械類の役割などを、担当職員にわかりやすく丁寧に説明して頂きました。参加者からは「新しく導入されたGPマシンの動きはものすごくて、まるで人間の腕のように繊細でした。こんなプロセスで私たちの食卓に卵が届くとは思ってもみませんでしたので、今回の視察研修はとても有意義でした。」との声がありました。写真右は剱持GPセンター部長。
