去る令和3年7月23日、今年度入社した新入職員6名と中途採用者3名による成鶏農場視察研修会が実施されました。群馬県にある成鶏（せいけい）農場を訪れ、雛鶏（ひなどり）の飼育・販売をしている我々には、普段では見られない卵の生産現場を見学させて頂きました。GP（Grading and Packing=鶏卵の格付け及び包装施設）センター内におけるたまごの流れや多くの機械の役割を、担当講師が分かりやすく丁寧に説明してくれました。参加者は見るもの聞くもの全てが初めてで、全員目を見張っておりました。参加者からは「たまごに上下があることやサイズがいろいろあることなど、たまごの世界が更に深く知れて大変有意義でした」と感想を述べておりました。また「来年の新入職員にもこの研修を是非受けて貰いたいです」との声もありました。写真左は講師の剣持GPセンター長。
